電子レンジでナスの揚げてない揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは小さめの乱切りにして水につける。

2. 2

   しっかり水気を切りごま油を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをして650wのレンジで3分。

3. 3

   取り出して軽く混ぜもう一度レンジで3分加熱する。

4. 4

   取り出して、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
   ☆の調味料をいれ、良く混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   しっかり冷えたらひと混ぜする。
   器に盛り付け
   仕上げに青葱の小口切りを
   飾って出来上がりです。