バナナの抹茶マフィン レシピ・作り方

バナナの抹茶マフィン
  • 約10分
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
バナナでヘルシーマフィン

材料(6~8人分)

  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小匙1
  • ★粉末抹茶 小匙1
  • バター 30g
  • バナナ 1本
  • 1個
  • 豆乳 50cc
  • 砂糖 40g

作り方

  1. 1 レンジ用の耐熱容器にバターを入れ、
    レンジで30秒加熱します。
  2. 2 1に砂糖を加え、クリーム状になるまで
    練ります。
  3. 3 お椀に卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4 2に3を少しづつ加え、混ぜます。
  5. 5 バナナは皮をむき、1本のうちの半分(30g)をマッシュします。残り半分は飾り用に残しておきます。
  6. 6 4に5(マッシュしたバナナ)を加え混ぜます。
  7. 7 6に★と豆乳を加え混ぜます。
  8. 8 オーブン用の耐熱の紙カップに7を流し入れます。
  9. 9 8に5のバナナ(飾り用に残しておいたもの)を
    飾ります。
  10. 10 170度に熱しておいたオーブンで9を
    13分焼いたら完成です。

きっかけ

買いすぎたバナナを消費しようと思ったから。

  • レシピID:1900021991
  • 公開日:2021/06/30
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カテゴリ
マフィンバナナ
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