簡単☆美味しい親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉はそぎ切りにします。
   みつばは3㎝ほどのざく切りにします。

2. 2

   鍋に[A]と玉ねぎを入れて煮立たせます。

3. 3

   鶏肉を加えて、片面の色が変わったら裏返し、両面の色が変わるまで煮ます。両面の色が変わったら蓋をして、弱火で5分煮ます。

4. 4

   卵をボウルに溶き、③に加えます。

5. 5

   再び蓋をし、弱火で2分煮て、火を止めます。菜箸で軽く混ぜ、蓋をし1分したら出来上がりです。
   ※半熟の好みは調整して下さい

6. 6

   お好みで、みつば、刻み海苔、七味唐がらしをかけてください。