レンジで柔らかミルクゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 350cc
- 砂糖 大1
- 練乳 45g
- ゼラチン 5g
- 水 大2
作り方
-
1
プリンカップを4つ用意して分量外の水で濡らしておく。
-
2
大2の水の中にゼラチンを振り入れて
ふやかしておく。
-
3
牛乳を耐熱ボウルに入れて約２分レンジにかけて温める。温まったら砂糖と練乳を加えて混ぜしっかり溶かす。
-
4
ふやかしたゼラチンを10秒程レンジにかけて溶かして、牛乳のボウルに加えて混ぜる。
(ゼラチンが沸騰しないように気をつけて下さい。)
-
5
用意したプリンカップに
4等分して流し入れ、
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やす。
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生クリームを使わず練乳でリッチに仕上げました。
写真はID1900021675のいちごソースをかけてます。