甘じょっぱい♪ねぎ味噌クッキー レシピ・作り方
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材料(25枚分人分)
- 薄力粉 80g
- 砂糖 10g
- サラダ油 20g
- 刻みネギ 20g
- みそ 小さじ1
- 水 小さじ1
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱する。
- 2 ボウルに薄力粉と砂糖を入れて混ぜる。油も入れ、手ですり合わせるようにして全体にちらし、ポロポロ状にする。
- 3 みそを水でとき、1に入れる。刻みネギも入れ、ゴムベラでさっくり混ぜてひとまとめにする。
- 4 4ミリ厚にのばし、3センチ角にカットする。フォークで穴を開けたら170度のオーブンで23〜25分焼く。
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