めんつゆde♡簡単♡れんこんのきんぴら レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- れんこんは厚さ2〜3mmのいちょう切りにして酢水にさらす。
にんじんは薄いいちょう切りか半月切りにする。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、水気を切ったれんこんを入れて中火で炒める。
全体に油が回ったらにんじんを入れて炒める。
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- 3
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- 火が通ったらめんつゆを入れ、水分がとぶまで炒める。
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- 4
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- お好みで白ごまをふって♪
おいしくなるコツ
✽れんこんとにんじんの大きは揃えた方が
火の通り具合もよく、食べやすいです♪
✽ピリ辛にしたい場合は輪切りの鷹の爪を入れてください♪
✽めんつゆは4倍濃縮を使用しています。
2倍→大さじ6
3倍→大さじ4
きっかけ
あと一品によく作ります♪
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