子供も大好き鮭ちらし寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を深めのお皿に入れ、料理酒少々をかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで2分チンする。火が通っていれば骨を取り除きながらほぐす。

2. 2

   卵に牛乳、塩を入れスクランブルエッグを作る。
   大葉は千切り、高菜はみじん切りにする。
   きゅうりはスライサーで小口切りにして塩で揉んでおく。

3. 3

   炊けたご飯に1、2、ごまを入れ切るように混ぜる。味見をして味がうすいようであれば少しお塩を振って混ぜる。

4. 4

   豪華バージョン⭐︎
   お好きな具やお刺身を乗せるとさらに美味しいです♪