マンゴーそのもの! マンゴープリン レシピ・作り方
材料（6人分）
- マンゴーピューレ(業スー) 500cc
- マンゴージュース(果汁25%) 200cc
- 生クリーム 200cc
- ゼライス ３袋
- 熱湯 150cc
作り方
- 1 熱湯にゼライスを振り入れて、すっかり溶けるまでスプーンでかき混ぜます。
- 2 別のボールにマンゴーピューレ、マンゴージュース、生クリームを入れて均一になるようにくるくる混ぜ合わせます。
-
3
氷水にゼライス液を器ごと浮かべながら粗熱を飛ばします。
ぬるくなったら、マンゴー液に一気に入れて手早くかき混ぜます。 -
4
今回は大きいタッパーに全部入れました。全部で1050mlあるので、カップに入れたら沢山できます。
後は冷蔵庫で冷やすだけ!
マンゴーを食べる時みたいにブロックカットしてみました!
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パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。
大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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