ボリューム満点★カジキマグロのカツ丼レシピ・作り方

Name: ボリューム満点★カジキマグロのカツ丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: カジキマグロ 8切れ; 塩胡椒 4振り; ♪マヨネーズ 大さじ2; ♪薄力粉 大さじ1; ♪水 大さじ1; ★パン粉 2つかみ; ★粉チーズ 大さじ1; 揚げ油 フライパンに3センチ位; ご飯 丼二杯分

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約15分
300円前後

☆りんりんりん☆

お魚のカツが作りたくて、初めてカジキマグロで作ってみました！粉チーズ入りパン粉を使い、香ばしい風味が良く合います！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

カジキマグロ: 8切れ

塩胡椒: 4振り

♪マヨネーズ: 大さじ2

♪薄力粉: 大さじ1

♪水: 大さじ1

★パン粉: 2つかみ

★粉チーズ: 大さじ1

揚げ油: フライパンに3センチ位

ご飯: 丼二杯分

作り方

1

カジキマグロはキッチンペーパーで少し押さえながら水分を吸わせる。塩胡椒を振っておく。
2

1に♪を混ぜ合わせたバッター液を潜らせ、★を両面につけておく。押さえすぎないよう注意する。
3

フライパンに揚げ油を入れ中火にかける。
2を重ならないよう並べ、きつね色になるまで返しながら３〜4分揚げ焼きする。
4

3が揚がったら良く油を切っておく。
5

丼にご飯を入れ、4を立てるように並べながらトッピングする。見た目にボリュームが出ます‼

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで辛子マヨネーズやソースをかけてくださいね！

きっかけ

いつもトンカツやチキンカツが多いので、たまにはお魚のカツにしてみました！

公開日：2021/03/18

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☆りんりんりん☆ 今月から仕事が増え、レポお返し遅くなります。炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪