アウトドアスパイス★ほりにし使用のチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は皮面に数カ所、フォークを刺しておく。
   ジップロックに☆と一緒に入れて空気を抜いて閉じ、下味をつけておく。（30分以上）
   画像のスパイスを使っています。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、油を引かずに1を皮面を下に入れる。蓋をして3分半焼く。肉から脂が出てくるので焦げ付きにくいです。

3. 3

   2にこんがりした焼き目がついてきたら、ひっくり返して蓋をして、3分焼く。
   内側か焼けているかチェックする。まだ赤ければ、弱火にして2分焼く。

4. 4

   3の皮面がカリカリに仕上がったら皿に盛り、アウトドアスパイスほりにしを振りかけて、出来上がり^ ^