中華風手羽先のハニーマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先を斜めに切り、つまようじでちょっと刺してマリネしたらもっと味が染み込みます。

2. 2

   みりんと醤油を加え、生姜とニンニクと一緒に三時間ぐらいマリネします。

3. 3

   小火をかけて、油を少し入れて、皮目がパリッとするまで焼きます。

4. 4

   調味料を入れて、また適量の水を加えて中火で15分ぐらい焼きます。ここではちみつを少し入れて、汁が乾いたら完成です。