しっとりやわらか(^^)豚ヒレ肉のめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめな器に、めんつゆとニンニク、お湯を入れ、混ぜ合わせておきます。

2. 2

   玉ねぎは輪切り、まいたけは手でほぐします。
   スナップエンドウもすじをとります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを焼きます。

4. 4

   スナップエンドウも焼きます。

5. 5

   焼けたものから、1につけていきます。

6. 6

   豚肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶします。

7. 7

   鍋にたっぷりのお湯をわかし、まいたけを茹で、1に入れます。
   次に肉も入れ、火を通し、ゆで上がったものから1に入れていきます。

8. 8

   （1の大きめの器に全部が浸された状態です)

9. 9

   汁も一緒に取り分け、上に青じその千切りをのせて、出来上がりです＼(^^)／