簡単！豚ヒレ肉のポン酢照り焼き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 国産でも、アメリカ産でも。
   安い豚ヒレでOKです。

   

2. 2 だいたい1cm厚くらいに切り分けます。

   

3. 3 塩・こしょうを両面まぶし、
   片栗粉も全体につくよう綺麗にまぶします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、よく温めます。
   
   フライパンが温まったら、お肉を入れます。

   

5. 5 フタをして、約４分。
   お使いのコンロによりますが、
   だいたい中火で。

   

6. 6 お肉を焼いている間に調味料を混ぜて作っておきます。
   
   生姜チューブで作りましたが、
   生姜のすりおろしでももちろんOK（美味しさもUP）

   

7. 7 ４分経ったらフタを開けます。
   
   お肉のまわりが白っぽくなり、真ん中が薄ピンクくらいになればOKです。

   

8. 8 裏返します。

   

9. 9 再度、フタをして、約１分待ちます。

   

10. 10 合わせ調味料を入れます。
    
    フライパンを揺すったり、
    ヘラや箸などでお肉を返して、よく絡めます。

    

11. 11 汁が無くなり、照りが出たら出来上がりです❗️

    

12. 12 お好みで、白ごまや万能ネギをのせてお召し上がりください♪
    
    特に万能ネギはおススメです！！