トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、ヨーグルトとカレー粉に一晩漬けておく。

2. 2

   ナスを切り水にさらす。

3. 3

   にんにく、玉ねぎ、人参を切る。

4. 4

   鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出るまで炒め、玉ねぎ、人参、ナスも加えてしんなりするまでさらに炒める。

5. 5

   ○の調味料を加え、沸騰させる。

6. 6

   鶏肉を入れ、人参が柔らかくなるまで2、30分煮込む。

7. 7

   カレールーを入れて5分煮込んでできあがり。