ヨーグルト消費に◎ふわもちヨーグルトパン レシピ・作り方

ヨーグルト消費に◎ふわもちヨーグルトパン
  • 1時間以上
  • 300円前後
mama.chan
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ヨーグルトの消費に◎

材料(12個人分)

  • ドライイースト 4g
  • ぬるま湯 25g
  • 砂糖 20g
  • ヨーグルト 100g
  • 牛乳 100g
  • 4g
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • バター 15g

作り方

  1. 1 バターまでの材料を上から順番にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。
  2. 2 生地がまとまったらバターを加えてさらに捏ねる。
  3. 3 ラップをして2時間ほど発酵させる。
  4. 4 天板にクッキングシートを敷く。
    生地を12等分に丸め、ラップをして40分ほど2次発酵させる。
  5. 5 オーブンを200度に予熱する。
  6. 6 お好みでクープを入れる。
    クープを入れるとカリカリ感が楽しめ、クープなしはふわふわ感を楽しめます^ ^
  7. 7 10〜13分焼いてできあがり!

きっかけ

ヨーグルト消費のために作りました。

  • レシピID:1900017220
  • 公開日:2020/03/28
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カテゴリ
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