失敗しない！簡単おいしい厚揚げの豚バラ巻き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを8等分に切ります。
   サイコロ型になるように切ってください。

2. 2

   豚バラ肉は8枚スライスのものを半分に切り、全部で16枚になるようにします。
   そこに塩胡椒を少々まぶしておきます。

3. 3

   8等分にした厚揚げを豚バラ肉で一つ一つ巻いていきます。
   （厚揚げ1つに、豚バラ2枚）
   全面隠れるように、1枚巻いたら、もう1枚は違う面から巻いてください。

4. 4

   全て巻き終えたら、薄力粉を全体に薄くまぶします。
   ※薄力粉はあまりつけすぎると焦げてしまうので、薄めに！

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて、
   先程の厚揚げを中火で焼いていきます。
   ※この時、肉を巻き終えた最後の部分を下にすると、お肉が剥がなくなりますよ！

6. 6

   全面焼き色がついたら、★調味料を入れます。

7. 7

   味が染み込んだら完成！
   お好みでネギやかいわれ大根を飾ってみてくださいね。