簡単作り置き！しらたきのキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはザルに入れてさっと洗い、食べやすい長さに切る。ニラは4センチ幅に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ※アク抜きされていないしらたきを使う場合は、熱湯でサッと茹でてから切る。

3. 3

   フライパンを熱し、油をひかずにしらたきを入れる。中火で約2分水分が飛びチリチリしてくるまで炒め、油大さじ1/2を加える。

4. 4

   ニラとキムチを加えて1～2分炒め、●を加えてさっと炒める。(味はお好みで調整)

5. 5

   火を止め、最後に油大さじ1/2とあれば炒りごまを加えてひと混ぜし、器に盛り付けて完成！
   保存期間は冷蔵庫で3日程度です。