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なめたけと梅干しの和風パスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
でみお
なめたけと梅干し、いい相性でした!
材料(2人分)
パスタ
300g
☆大根
100g程度
☆なめたけ
50g
☆梅干し
4つぶ
ネギ
少々
ポン酢
50ml
豚肉
100g
塩
少々
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作り方
1
たっぷりの水に塩を入れ、沸騰させ、パスタをねじり入れる
2
パスタを茹でている間に、☆の大根をおろし、なめたけ、梅干しを混ぜておく
3
大きめのフライパンで豚肉を炒め、ゆであがったパスタを入れる。
4
ポン酢を加えて味をなじませる。
5
作っておいた☆を加えて、少しだけ炒め、上からねぎをちらすと完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
☆は最後にパスタの上にかける程度で十分です。あまり火を通さなくてもおいしく食べられます。
きっかけ
なめたけを使ったパスタが食べたくて、作ってみました!
公開日:2019/01/27
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でみお
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