炒めず時短★大根カレーレシピ・作り方

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おいもの代わりに大根で作った和風なカレー。
炒めないので時短できます。

みんながつくった数 2件

材料（７人分）

カレールー: 7かけ

大根: 1/3本

にんじん: 2本

玉ねぎ: 1個

にんにくすりおろし: 1片分

生姜すりおろし: 1片分

カツオだし: 700㏄

醤油: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2

鍋にカレールー以外の材料を入れて中火にかける。
野菜が柔らかくなるまで煮る。
3

火を止めて、カレールーを加えて溶かして15分ほど弱火で煮込んで完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁はにぼしでも昆布だしでもいいです。お好みで。

きっかけ

カレーを作るのにじゃがいもを買うのを忘れてしまい、代わりに大根で作ってみました。

公開日：2018/05/25

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関連情報

カテゴリ: 野菜カレー玉ねぎにんじん大根

料理名: 大根カレー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/26 19:59

美味しかったです！！

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

2018/05/28 11:19

とてもおいしかったです

しじみしじみ

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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