じゃがいもとにんじんと崩し豆腐のバター味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、じゃがいもは1～2㎝角に切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、１を加えて炒める。
   じゃがいもが透明になってきたら木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
   さっと炒める。

3. 3

   ２にだし汁を加えて沸騰直前で火を止めて味噌を溶き入れて完成。