カツオのタタキ　梅ダレでさっぱりと♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小口ネギは水洗いをして細かく切ります

2. 2

   梅干しは種を取り除いて包丁で細かく刻んでペースト状にします

3. 3

   胡麻油、②の梅干し、ポン酢を混ぜて梅ダレを作ります

4. 4

   カツオのたたきは食べやすい厚さに切り、皿に並べます

5. 5

   ④にたっぷりと梅ダレを回しかけ、小口ネギ、白ごまを振って出来上がり