簡単☆子どもも大好き！自家製なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけのいしづきを切り落とし、1cm幅に切る

2. 2

   フライパンに、えのきだけを入れ、酒をまわしかけてかき混ぜ、弱火〜中火にかける

3. 3

   フタをする

4. 4

   数分たち、フツフツと水分(蒸気)がでてくる

5. 5

   フタをとり、弱火にする

6. 6

   ○の調味料を入れ、かき混ぜ、弱火で煮詰める

7. 7

   汁けが少なくなって、とろみがでてきたら、火を消し、酢を加えてかき混ぜる

8. 8

   これで完成。
   
   お好みでさんしょうの粉をふってもおいしいです☆