ホットケーキミックスでフォカッチャ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 水 200㏄
- オリーブオイル 大さじ1
- 岩塩 1つまみ
- ローズマリー 少々
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックス、水を加えて混ぜ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜます
- 2 フライパンに油(分量外)を挽いてさっと拭き、弱火にして①を流しいれます
- 3 岩塩、ローズマリーを振り、表面にぽつぽつと穴が開いて消えなくなったらひっくり返してさらに焼きます
- 4 裏面を5分ほど焼いて適度な大きさに切り分けたら出来上がり♪
きっかけ
卵を使わずにパンケーキを焼こうと思ってフォカッチャ風にしてみました
おいしくなるコツ
粉に水を加えてから混ぜるのはさっと混ぜるくらいで。 弱火でじっくり焼くとふわふわでおいしいです
- レシピID:1900013820
- 公開日:2016/07/01
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