ゴマ油で高菜炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ごま油の風味がいい。

材料（4人分）

市販の高菜: 300g

ごま油: 大2

醤油: 小1

すりごま: 大1

かつお節: 3g

作り方

1

高菜をきれいに洗い芯と葉っぱを分ける。葉っぱを広げて５㎝幅に切りまとめて細切りに切る。芯も細切りに切る。
2

フライパンを熱し、ゴマ油を入れて1をしっかり炒め、かつを節・すりごまを混ぜて、最後に醤油を回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お茶づけとかで食べたかったから。

公開日：2016/01/23

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カテゴリ: 高菜

関連キーワード: 高菜ごま油すりごまかつお節

料理名: ごま油で高菜炒め

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