大根の葉入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにします。

2. 2

   大根の葉はできるだけ
   細かく切ります。

3. 3

   豆腐は１ｃｍぐらいの
   さいころの形に切ります。

4. 4

   鍋に１と水を入れ
   沸騰させます。

5. 5

   ４に薄切り豚肉を加えアクをすくいます。

6. 6

   再び沸騰させ、だしの素と味噌を加えしっかり溶かします。

7. 7

   ６に３、いなばミニにんじんを加え煮ます。

8. 8

   ７に２を加えひと煮立ちさせ火を止めたら
   完成です。