ほくほくトローリ♪ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ｍｍ～10ｍｍ幅に切ります。

   

2. 2 じゃがいもは5ｍｍ幅くらいに切り、レンジで加熱しておきます。
   （1個600ｗで2分くらい、大きさによって前後しますので、調整して下さい）

   

3. 3 鍋にバターと入れ弱火にかけます。

   

4. 4 １．の具材を炒めます。火加減は弱火のまま焦がさないようにして下さい。

   

5. 5 具材がしんなりしてきたら、小麦粉をまぶします。

   

6. 6 ２分程度、具材と小麦粉を絡めながら弱火のまま混ぜます。

   

7. 7 牛乳を3.4回くらいに分けて入れます。一回ずづ丁寧に混ぜ込んでください。全体が良く混ざったら、砕いたコンソメ、塩、コショウを入れます。
8. 8 味が整ったらじゃがいもを最後に入れて、全体を軽く混ぜて耐熱容器に移します。

   

9. 9 最後にとろけるチーズを乗せて、180度のオーブンで20分程度焼いて下さい。