鶏胸肉でも柔らか♪親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮と身を分け、皮は細かく切り、身は一口大に切ります

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて薄切りにします

3. 3

   鶏胸肉にマヨネーズをまんべんなくなじませます

4. 4

   フライパンにだし汁、玉ねぎ、鶏肉の皮を入れて煮立てます

5. 5

   煮立ったら鶏胸肉を入れて火を通します

6. 6

   鶏胸肉に火が通ったら皮を取り除き、卵を回しいれます。半分ほど火が通ったところで火を止め、三つ葉を散らします

7. 7

   ご飯をよそい、上に⑥を乗せ、最後に七味を振って出来上がり♪