もやしと卵のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水大さじ2ともやしを入れて、蓋をして強火にかける。
   沸騰したら弱火にして、しんなりするまで蒸し煮。
   ざるにあけて水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵に塩、胡椒を合わせたものを流し入れ、スクランブルエッグを作る。

3. 3

   1と2、ポン酢を和えて完成。