とろりん中華風肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細長く切り、長ネギは斜めに切り玉ねぎは薄くスライスする。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにお肉を入れて火を付けずに★の調味料とお肉と小麦粉を混ぜ合わせる。
   小麦粉の粉っぽさがなくなったら火を付ける。

3. 3

   お肉に8割火が通ったらネギと玉ねぎも一緒に炒める。玉ねぎがしんなりしたらもやしも炒める。野菜がしゃきしゃきがいい場合は強火で素早く炒めます。

4. 4

   野菜をお好みの食感に炒めたら☆の調味料を回し入れ味を見て塩胡椒で味を整えたら完成です（^-^）