柚子香る♪なめこと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
なめこはザルに入れて塩水(ボールに水を張り塩をふたつまみ)で軽く揉み洗いする。
ぬめりが取れてきたらザルから上げる。 -
2
鍋に水と短冊切りした大根を入れ中火にかける。大根に火が通ったら、なめこを入れてさっと加熱する。味噌を溶かし盛り付ける直前に柚子を入れ混ぜる。
完成♪
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