めんつゆで簡単♪子どもが食べやすいカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りしておく。噛みやすいよう少したたき薄くのばす。塩・こしょうを振り、小麦粉→溶き卵（卵１個）→パン粉をつけて１８０度の油で表面がこんがりするように揚げる。

2. 2

   １は子どもがスプーンで食べやすいように２ｃｍ角位に切る。

3. 3

   鍋に◎と薄くスライスした玉ねぎを入れて玉ねぎが半透明になるまで煮る。２のカツを入れる。煮汁を両面しみ込ませたら溶き卵（卵２個）を入れて表面が少し固まってきたら、火を止める。

4. 4

   ３を白飯にのせ完成♪
   茹でブロッコリーを添える。