牛焼き肉　　塩麹×柚子胡椒 レシピ・作り方

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hottyoi
うま味とスパイスが効いたご飯がすすむ１品です♪

材料（２人分）

牛肉　　切り落とし
２００ｇ
牛脂
１個
にんにく
１個
★塩麹
大さじ１
★白ワイン
大さじ１
★柚子胡椒
小さじ１
★味の素
２振り

作り方

  1. 1
    牛肉は軽く包丁で叩いた後、袋に入れて★をよく混ぜ込む。　15分程度冷蔵庫で寝かし味をしみ込ませる。
  2. 2
    フライパンに牛脂を入れて弱火で油を出す。
    油が出たら中火にしてスライスしたにんにくを焼く。香りが出たら1の牛肉を焼く。
    両面しっかりやきめをつける。完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に。

公開日：2014/11/24
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ガーリック・にんにく

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hottyoi こんにちは（＾＾）／　 手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠） 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～

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