作り方
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- 1
- パスタとカブ菜は塩茹でしておく。カブ菜は口大に1切っておく。トマトは８等分にくし切り、しめじはばらしておく。玉ねぎとニンニクはみじん切りしておく。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。塩・こしょうで下味をつけて１口大に切った鶏肉を焼く。肉に火が通ったらカブ菜・シメジ・トマト・コンソメを入れさっと炒める。
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- 3
- ２にパスタと茹で汁大さじ１と玉ねぎを入れて絡める。玉ねぎが薄く半透明になったら完成♪
お好みで最後に塩・こしょうで塩加減を調整してください。
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