鮭等の鯖以外の水煮缶(おろし煮缶もOK)でも作れます。 油っぽく感じる時は、丼に盛り、だし汁を加え、出汁茶漬け風にすると食べ易くなります。 調理時間の目安に炊飯時間は含まれていません。
東日本大震災の時に作ったサバメシレシピです。以来、水煮缶の賞味期限が近付いた時などに作っています。
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非常時用にシンプル版を掲載しましたが、胡麻を乾煎りするなど手間を掛ければ、その分、美味しくなります♪