シンプルだけど美味しい♪簡単すぎる天心飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白飯
- 1,5杯分
- 卵
- 2個
- 塩・こしょう
- 少々
- 味覇(なければ顆粒だし)
- 小さじ2
- 水
- 200ml
- 醤油
- 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 卵はよくかき混ぜ軽く塩・こしょうを振っておく。
油を少々入れたフライパンを中火にかけ卵を流し入れ、中心がやや半熟の丸い卵焼きを作る。
白飯の上に乗せる。
-
- 2
- フライパンに味覇・醤油・水を入れて中火にかける。塩加減をみて塩・こしょうをする。水溶き片栗粉でとろみをつける。
1の上に乗せる。完成♪
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