簡単★すぐできる★大根とにんじんの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、大根は細切りにする。
   油揚げは半分に切って細切り。

2. 2

   鍋に大根、にんじん、油揚げの順に入れて、水大さじ2を入れて蓋をして強火にかける。
   沸騰したら中弱火にして5分加熱する。

3. 3

   醤油、砂糖、酒を入れてざっと混ぜて蓋をして再び中弱火で時々かき混ぜつつ10分煮て完成。