食欲がない夏に♪マーボー豆腐そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは少し固めにゆでて、水で絞めておく。

2. 2

   フライパンに小さじ１程度の油をひき中火にかける。みじん切りしたにんにく・生姜を入れて、香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。火がと通ったら塩・こしょう・味の素を振る。

3. 3

   豆腐とマーボー豆腐の素を入れて、指定の水の量を入れて煮込む。
   豆腐の角が取れたら、市販の素についている粉末でとろみをつける。
   細かく輪きりした分葱を入れてさっと混ぜる。

4. 4

   器にそうめんをよそり、その上にマーボー豆腐をかける。完成♪