材料（4人分）
- 豚小間切れ
- 400g
- もやし
- 2袋
- 醤油
- ふたまわし
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンにごま油を入れて熱します。
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- 2
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- 豚肉を炒めます。
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- 3
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- だいたい火が通ったら一旦お皿に移します。
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- 4
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- 次にもやしを入れて塩コショウをし炒めます。
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- 5
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- もやしがしんなりしてきたら、皿に移した肉を加えて炒めます。
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- 6
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- 火が通ったらふたまわし回しかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
ごま油を使うことにより風味が良くなります。
きっかけ
急いで、おかずを作る時に思いつきました。
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