じゃがいもだけ!牛乳不使用★簡単★ポテトグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 4個
- コンソメ 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 適量
- ピザ用チーズ ひとつかみ~
- 粉チーズ 大さじ1
- パン粉 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて1/3個はすりおろし、残りは7mm~1cmくらいの半月切りにする。
-
2
鍋に1の半月切りにしたじゃがいもと水をひたひたくらいの量とコンソメを入れて柔らかくなるまで茹でる。
耐熱容器にじゃがいもを入れる。 - 3 残った茹で汁に塩、胡椒、1のすりおろしたじゃがいもを入れて火にかけて、とろみがついたら2にかける。
- 4 ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉を2にのせて、トースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
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- 料理名
- ポテトグラタン
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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