高野豆腐のプリッツ★はちみつバター味 レシピ・作り方
材料（鉄板1枚分人分）
- 高野豆腐 2個（1個18～20g)
- 砂糖 大さじ2
- 蜂蜜 30g
- バター 10g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 高野豆腐はたっぷりの水で戻し、しっかりと水気を絞る。
-
2
高野豆腐の長いほうをたてにして、3mmくらいの幅に切る。
さらに縦3等分する。 -
3
フライパンに砂糖、蜂蜜、バター、塩を入れて弱火にかけ、溶かす。
ふつふつしてきたら、２を入れて、混ぜながら満遍なく絡ませる。 -
4
クッキングシートを敷いた鉄板に重ならないように並べ、160度に予熱したオーブンで20分程焼く。
その後、オーブン内の余熱で完全にカリカリにして完成。
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