キノコ類＆玉子の炒めもの。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は、5ミリぐらいに切る。
   えのきは、半分に切り、バラバラにしておく。
   玉子は、溶いておく。

2. 2

   熱したフライパンに、マーガリンを入れ椎茸、えのきを入れ、中火で炒める。
   塩コショウ、醤油を入れ、再び中火で炒める。

3. 3

   溶き卵を加え、混ぜる。