とにかく簡単！鶏むね肉のトマト炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をもみ込んで、片栗粉をまぶす。
   トマトは湯剥きして1cm角くらいに切る。
   にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて強火で焼き色が付くまで両面焼く。仲間で火が通らなくてもＯＫ。
   一旦取り出しておく。

3. 3

   ２のフライパンににんにくとサラダ油を熱し、香りが立ったらトマトを入れて炒める。
   半分くらい煮崩れてきたら、トマトケチャップを入れる。

4. 4

   ３に２を入れて煮詰める。
   塩、胡椒で味付けして、粉チーズをかけてざっと混ぜて完成。