レタスとワカメの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とハムはせん切りにします。

2. 2

   適当な大きさにちぎっておいたレタスは水につけておきます。数分後にざるにあげ、水気を切ります。

3. 3

   ワカメは水で戻します。
   戻した後、軽く絞ってくださいね。

4. 4

   鍋に１の人参と水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
   その後お湯切りし、ざるにあげます。

5. 5

   沸騰したお湯に冷やし中華を加え、3分間茹でます。

6. 6

   ５をざるにあげ、数回水洗いします。

7. 7

   ６に氷をのせ、数分間放置しておきます。

8. 8

   ７を皿に盛り付けます。

9. 9

   ８に1のハム、２のレタス、３のワカメ、４の人参をのせます。

10. 10

    ９の冷やし中華に、ポン酢をかけて召し上がってくださいね。