男の自炊料理。手羽元と野菜煮込み。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏肉手羽元
- 5本
- だいこん
- 1/4本
- 白菜
- 1/4個
- 卵
- 2個
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- しお、こしょう
- 少々
- 豆板醤
- 小さじ1
- 水
- 250cc
作り方
-
- 1
- だいこん、白菜はたべやすい大きさに切る。卵は熱湯でゆでておく(6分)。
-
- 2
- 鍋に水を入れて大根と手羽元を入れる。火をつける。沸騰したら弱火にして5分ほど煮込む。
-
- 3
- 次に鍋に白菜としょうゆ、酒、しおこしょう、豆板醤を入れて5分煮込む。
-
- 4
- 最後に卵を入れて3分ほど煮込んだら完成。
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