めかじきのねぎ醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
めかじきは塩、胡椒、酒をふってしばらく置き、キッチンペーパー等で水気をしっかりふき取って一口大に切り、小麦粉をまぶす。
ねぎは小口切りにする。
★を合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを両面こんがり焼いて、★に15分ほど漬け込んで完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- めかじきのねぎ醤油漬け
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たんさん娘2015/12/08 18:28
とてもイイ感じにできました^ ^
自己満足ですが、嬉しいです☆
ごちそうさま♪ -
LOVE CHILD25792013/09/27 02:36
淡白なかじきにしっかりと味がしみこんで、味もさっぱりと美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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さっぱりして暑い季節にぴったりなレシピ。