手作りめんつゆ レシピ・作り方

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こはる0514
色々な料理に使え、作り置きしておくと、便利ですよ。
みんながつくった数 1件

材料（8～10人分）

だし（かつお風味）
2カップ
みりん
4分の１カップ
薄口醤油
2分の1カップ
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に、材料を入れ、沸騰させる。
  2. 2
    冷めたら、空き瓶に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めんつゆを手作りしたかったので。

公開日：2013/05/22
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関連情報

カテゴリ
めんつゆ
関連キーワード
めんつゆ みりん 薄口醤油 酒

このレシピを作ったユーザ

こはる0514 簡単orエコなお料理作りが、好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/16 15:55
お昼にお蕎麦茹でたら、麺つゆが無い！ 急きょ作らせて頂きました。今冷やしてます。
シマちゃん7803
あははぁ～。 有り難うございます。 めんつゆを使って、よく料理をします。 良かったら、他のレシピも、見てやって下さいね。

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