塩麹でべったら漬け レシピ・作り方

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++めい++
塩麹で簡単に美味しいべったら漬けができます。
みんながつくった数 7件

材料（作りやすい量人分）

大根
300g
塩麹
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根は拍子木切りにする。
  2. 2
    ビニール袋に塩麹、砂糖を入れてよくもむ。
  3. 3
    ２に１を加えてもみ込み、1日～半日したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完成後は塩麹は洗ってもそのままでもお好みで。

きっかけ

漬物好きな息子のために。

公開日：2013/04/13
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
料理名
べったら漬け

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 5 件）

2018/09/09 19:57
残りの数枚です。おいしかったです♪
なべとやかん
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2018/07/03 17:31
大好きなべったら漬けが少量から作れるなんて感激です。ご馳走さまでした☆
fujimon58
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
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