作り方
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- 1
- ・しょうがはすりおろす
・たまねぎはスライスする
・鶏肉は一口大に切る
・かぼちゃ、にんじんも一口大に切る
・ほうれん草は固めにゆでて切っておく
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- 2
- 鍋にオリーブオイルをしきしょうがを炒める。香りがでたら鶏肉をいためさらにたまねぎ、にんじんも加え炒める。
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- 3
- たまねぎがしんなりしたらオレンジジュース、しょうゆ、ローリエ、かぼちゃを加水気少なくなるまで煮る。最後にほうれん草を加えしおこしょうで味を調えて完成
おいしくなるコツ
１００％のオレンジジュースを使うのがポイントです！！
ごはんを添えてもおいしいですよ。
好みでしょうがはもっといれてもダイジョウブです～
きっかけ
チキンをかわった感じで食べたくてつくりました
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