かぶの塩麹＆マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは半月切り（あるいは輪切り）の薄切りにします。
2. 2 キャベツはせん切りスライサーで、せん切りにします。
3. 3 １を5分ぐらい茹でて、お湯切りします。
   ☆水気はしっかり切ってくださいね。
4. 4 ３をマヨネーズと塩麹で和えます。
   仕上げにこしょうを加えてくださいね。
5. 5 ４に自然解凍しておいたミックスベジタブルを加え混ぜ合わせます。
6. 6 器のまわりに、２のキャベツを盛り付けます。
7. 7 ６の真ん中に、５を盛ったら完成です。
8. 8 塩麹でマヨネーズ和えも美味しくできます。