絶品！炊飯器で簡単にできる「大根餅」！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を目の粗いおろし器ですり下ろす。

2. 2

   ①に上新粉、片栗粉、刻み桜エビ、刻みハム、塩、胡椒、希望の命水を加えて、混ぜる。

3. 3

   ぬるま湯を適宜加えながら、②の生地をなめらかにする。

4. 4

   内釜にごま油を塗る。

5. 5

   生地を流しいれ、炊く。
   炊きあがったら、粗熱を取り、冷ましてから切り分ける。

6. 6

   みじん切りした長ネギ、醤油、豆板醤、コチジャンを溶かしたタレで食べる。
   好みで辛子やラー油でも。